Μεγάλωσε στην Πάτρα και είναι ο νέος πρωταθλητής Ευρώπης Τάε Κβον Ντο στα 68 κιλά στην κατηγορία των Εφήβων. Ο Αργύρης Σοφοτάσιος, φάνηκε αντάξιος των προσδοκιών που έχουν δημιουργηθεί για αυτόν και στις αρχές Νοεμβρίου του 2017 ανέβηκε στο υψηλότερο σκαλί του βάθρου στο Πανευρωπαϊκό πρωτάθλημα της Κύπρου. Ο αθλητής της «Δύναμης» Πατρών προσπέρασε κάθε εμπόδιο που βρέθηκε στο δρόμο του για την κορυφή και έριξε στο καναβάτσο, διαδοχικά, αθλητές από το Βέλγιο, την Βουλγαρία, την Ουκρανία, την Αρμενία και την Κροατία αποδεικνύοντας πως η Ελλάδα έχει λαμπρό μέλλον στο Τάε Κβον Ντο.
