Ο Γιάννης Αχιλλεόπουλος έχει μεγάλη διαδρομή στο χώρο του επαγγελματικού βόλεϊ στην Ελλάδα, αλλά διακρίνεται και για την κοινωνική του ευαισθησία. Γενικός γραμματέας του Συνδέσμου Ελλήνων Βολεϊμπολιστών (ΠΑΣΑΠ) από το 2018, μετέχει στην καμπάνια για εθελοντές μυελού των οστών. Έγινε ο ίδιος εθελοντής και προώθησε την καμπάνια και μέσω του Συνδέσμου. Ξεκίνησε την καριέρα του από την ΕΑΠ, έχει αγωνιστεί σε Φοίνικα, Παναχαϊκή, ΑΕΚ, Κύζινο, Κόροιβο, Πανελλήνιο, Πανερυθραϊκό και φέτος συνεχίζει στον Παμβοχαϊκό. Είναι Πτυχιούχος της Γυμναστικής Ακαδημίας Αθηνών με master στην προπονητική αθλημάτων.
